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Vendanges 2012 :
Notre nouveauté 2011 : TAVEL « L’ESPRIT DE ROC EPINE »
« L’ESPRIT DE ROC-EPINE » remplace « ROSE ABSOLU » !!
La vodka »ABSOLUT » n’a pas apprécié le Tavel « ROSE ABSOLU ».
En effet, la société suédoise propriétaire de la marque « ABSOLUT » nous contraint a retirer notre marque, « ROSE ABSOLU » pour utilisation et contrefaçon du mot « ABSOLUT ».
Donc, courte vie pour « ROSE ABSOLU » mais nous espérons longue vie à « L’ESPRIT DE ROC-EPINE ».
Ce Tavel se caractérise par une couleur d’un rose tendre très pur. Les arômes dominants sont complexes, fruits rouges et blanc s’associent à des notes florales. Au cours du temps ces arômes fruités évoluent vers des notes plus moelleuses, avec des touches d’épices et de fruits à noyaux, tandis que la couleur s’irise de reflets ambrés. Il dispose, dès la première année, de tous ses arômes mais possède une exceptionnelle potentialité au vieillissement.
